Ω-3多不饱和脂肪酸是必需脂肪酸

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  Ω-3多不饱和脂肪酸也可以增加高密度脂蛋白,抑制细胞摄取和低密度脂蛋白胆固醇的蓄积,排除细胞内胆固醇的积累。

  亚麻籽油富含高达57%的Ω-3多不饱和脂肪酸的含量,是最高的一个植物的已知土地Ω-3不饱和脂肪酸。因而,亚麻籽油被认为是最自然的脑食物地,它是婴幼儿,青少年的心理发展和改善记忆在年老以及预防阿尔茨海默氏症大脑中具有重要作用。

  Ω-3多不饱和脂肪酸是必需脂肪酸,人体不能合成,只能吸收食物。医学研究表明,Ω-3多不饱和脂肪酸具有降低总胆固醇和甘油三酯清晰,减少高脂血症的发病率很高的机会。

  Ω-3多不饱和脂肪酸能抑制动脉粥样硬化,保护缺血心肌,减少坏区,维持血小板的正常功能。

  人脑组织主要由脂质,其占Ω-3多不饱和脂肪酸的组合物的约20%的总酸;和人的视网膜脂质,各成分的约40%是Ω-3多不饱和脂肪酸。严重缺乏Ω-3多不饱和脂肪酸会影响记忆力和思维能力,影响婴幼儿的智力发育,有可能造成脑萎缩,智力低下,痴呆,脑发育不良等疾病,轻者可引发抑郁症,脑疲劳,视网膜老化,降低学习能力和工作等症状。

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